Urgen regularizar la comercialización de productos de miel en México

Luis Antonio Luna, 15 de marzo de 2019

Xalapa, Ver.- Por separado, el presidente de la Federación Mexicana de Apicultores, Enrique Estrada de la Mora y el diputado federal Efraín Rocha Vega, coincidieron en la urgencia de incrementar el consumo per cápita de miel, y en la necesidad de regular la comercialización de productos de miel, dejando el nombre a productos cosechados de abejas.

El presidente de la Federación Mexicana de Apicultores precisó la competencia desleal de miel falsificada en mercados nacionales e internacionales.

Por su parte, el legislador federal, representante del estado de Chihuahua, reconoció a Veracruz como una de las entidades que más producción tienen y es por ello que se incluyen en los programas estratégicos para recuperar la producción de miel.

Si bien el tercer productor en el mundo es México, la competencia de comercialización de miel hecha con azúcares y otros productos deja en el país más del 50 por ciento de miel, pero se buscará elevar el consumo de este producto al incluirlo dentro de la llamada canasta básica.