Temporada invernal ha traído repunte en ventas de pan
Patricia Luna, 7 de febrero de 2022
Xalapa, Ver.- Si bien es cierto que la venta de pan no es similar a años anteriores, la actual temporada de frío sí representa un incremento a comparación de los meses pasados donde estos establecimientos también se vieron afectados derivado de la pandemia de Covid-19.
Adelina Salas, propietaria de la panadería “La Gloria” de Xalapa, señaló que al menos en su establecimiento se han recuperado hasta en un 70 por ciento las ventas que tenían previo a la llegada de la contingencia sanitaria.
Recordó que en algún momento se vieron obligados a reducir a la mitad su producción, sin embargo, gradualmente la han aumentado y destacó que con el clima actual se han visto favorecidos en ventas, pero eso sí, en piezas de tipo económico.
“El incremento lo hemos tenido gracias al clima que nos favorece mucho, con el frío la gente viene a consumir más producto, sobretodo en horas de la tarde”, destacó.
