Sin preverse ajuste en precio de la carta en restaurantes de Veracruz-Boca del Río: Canirac

Fátima Vela, 21 de noviembre de 2020

Veracruz, Ver.- Pese a que algunos productos de la canasta básica como la tortilla, pollo y pan han incrementado su costo, el sector restaurantero de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río no prevé un ajuste en el precio de la carta.

Daniel Martín Lois, presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), explicó que el realizar un aumento en el costo de los platillos podría resultar contraproducente, por lo que el sector tratará de absorber el incremento.

Señaló que el cambio el precio del menú podría generar una disminución en sus ventas.