Aumentó número de comensales en restaurantes de Las Barrillas, Coatzacoalcos
Maythe Morales, 19 de abril de 2022
Coatzacoalcos, Ver.- Para los restauranteros y palaperos de Las Barrillas el periodo vacacional de Semana Santa es considerado uno de los mejores y este 2022 no fue la excepción al permitir un aumento de comensales en un 30 por ciento.
La llegada de visitantes y porteños generó una alta expectativa de recuperación económica entre los prestadores de servicios, mismos que se vieron severamente afectados por el confinamiento domiciliario causado por el virus del SARS-CoV-2.
María Isabel Morales, encargada del área de cocina de uno de los restaurantes ubicados a la orilla del río, reconoció que la derrama generada permitirá entre otras cosas asegurar los pagos de algunos trabajadores y mantenerse a flote lo que resta del año.
“Si le sube uno mucho se quejan, pero lo que uno compra también sube, el aceite subió, el limón también subió, la otra vez vino un señor a pedirme precio y dijo que estaba carísimo y si, si usted compra en la bodega se lo van a dar a 115, pero compra el limón y lo que lleva en cuanto le viene saliendo, si saca cuentas no se le gana mucho, no se le gana, apenas estamos al día”.
En cuanto al consumo fue la mojarra frita el alimento más consumido por los propios y extraños, sin embargo, ante aumentos de los productos de la canasta básica los precios este año de los alimentos a la carta tuvieron que incrementar.
Por su parte Carlos Tino, trabajador, aseguró que fue el jueves Santo el pico más alto, en donde todos los restaurantes registraron un alto consumo, ante ello llamó a la población a continuar visitando Las Barillas durante los fines de semana.
“Es un lugar muy bonito para pasar con la familia está la laguna hay zona más profundas o menos profundas para los niños, la comida aquí es hecha al momento los invitamos aquí a Las Barrillas”.
Cabe hacer mención que los restauranteros y palaperos además de calidad en el servicio mantienen activos los filtros sanitarios para la seguridad de las familias.
