Repunta venta de pan en conurbación Veracruz-Boca del Río y Medellín
Mahaleth Guevara Alamilla, 6 de octubre de 2020
Veracruz, Ver.- La temporada de Nortes, la cercanía de la celebración de Todos Santos y la reapertura de negocios en el municipio de Veracruz, tras el cambio de color del semáforo epidemiológico, ha permitido un repunte en las ventas del pan, comenta Bichir Nahúm Lajud, consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora.
Aunque falta menos de un mes para la celebración del Día de Muertos, en las panaderías de la ciudad de Veracruz ya se registra la demanda por este producto, platicó Rafael Enríquez Murillo, propietario de la panadería Grillitos. De acuerdo con Bichir Nahum Lajud, la contingencia sanitaria solo generó en la conurbación Veracruz-Boca del Río y Medellín, el cierre temporal de algunas panaderías y no se registraron pérdidas de empleos, ahora por el repunte en las ventas, algunos negocios de la industria panificadora están abriendo nuevas fuentes de trabajo
Para noviembre con el fomento a las tradiciones como la celebración de Todos Santos que desde hace 15 años impulsa la SEP, esperan mantener buenas ventas, refirió el consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Bichir Nahúm Lajud.
