Realizarán concurso de cocina prehispánica en Xalapa

, 8 de abril de 2016

Xalapa, Ver., 8 de abril de 2016.- El 12 de abril se realizará el Quinto Concurso Gastronómico “Sabores y aromas 2016” sobre cocina prehispánica y tradicional, en el que participarán diez cocinas y diez chefs profesionales.

El presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano, Francisco Javier Cuevas Herrera, destacó la importancia de sumar esfuerzos para promover la gastronomía veracruzana.

Estas acciones contribuyen a difundir nuestra identidad que se refleja en la cocina prehispánica aún presente en los hogares hasta nuestros días.