Proponen crear la Subsecretaría de Gastronomía en Veracruz

, 15 de febrero de 2016

Xalapa, Ver., 15 de febrero de 2016.- El Consejo Gastronómico Veracruzano propone la creación de una subsecretaría en la materia para difundir la cocina veracruzana.

La modernidad, la aceleración de la vida misma y la falta de interés en las nuevas generaciones pusieron en riesgo a la gastronomía original de nuestro país. Hoy es fácil encontrar hasta tamales instantáneos en los supermercados.

Con el fin de preservar y difundir a la cocina de la entidad, el Consejo Gastronómico Veracruzano propone la creación de la Subsecretaría Gastronómica, iniciativa que presentarán a los candidatos de todos los partidos que participarán en este proceso electoral.

Este fin de semana se llevó a cabo el I Foro de Fomento a la Gastronomía Veracruzana en el que se presentaron ésta y otras propuestas.