Productos para elaborar tamales han tenido buenas ventas
Patricia Luna, 2 de febrero de 2023
Xalapa, Ver.- Según dijeron comerciantes del mercado Los Sauces de Xalapa, algunos precios de los productos con que se elaboran los tradicionales tamales para el Día de la Candelaria han tenido buenas ventas.
Los tamales preferidos de los xalapeños son los rancheros, aunque también son muy degustados de los de hojas de maíz, sean de cerdo o pollo, frijoles o verduras, así como los de dulce como piña, fresa y limón; afirmó doña Esperanza Canseco de tamales y atoles “el don” famosa en el barrio de El Dique.
Su costo será un poco más alto, incluyendo los de elote con carne de cerdo, pollo y dulce de piloncillo que también son muy solicitados en estas fechas.
