Presentan proyecto de ley proteger el maíz criollo para el estado de Veracruz

Carlos Andrade, 25 de octubre de 2023

Xalapa, Ver.- La diputada Gisela López presentó a la diputación permanente una iniciativa con proyecto de ley para la protección, conservación y fomento del maíz criollo para el estado de Veracruz, que tiene como objeto promover la producción, mejoramiento, comercialización y biodiversidad de este tipo de maíz, indicó Evaristo Ovando Ramírez, secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa). 

“Recordar la importancia y valor que tiene la en la contribución de la alimentación del maíz en el estado y a nivel nacional, este es una legislación nacional que está de 2020, que se autorizó en el senado y aquí en el estado, el día 28 de septiembre la diputada Gisela López hizo un planteamiento para generar una ley de maíces nativos, con la cual también trabajamos junto con gente de la Universidad Veracruzana, como el doctor Andrés Rivera y un grupo de investigadores”.

Indicó que, de acuerdo con la iniciativa, con esta ley se pretende reconocer las actividades de producción, comercialización y consumo del maíz criollo como manifestación cultural; garantizar el acceso efectivo al consumo informado de este tipo de maíz, en condiciones libres de organismos genéticamente modificados (OGM), así como garantizar su conservación a través de la identificación de áreas geográficas optimas en las que se practiquen sistemas tradicionales de producción. 

“Tenemos 16 razas de maíces nativos de todas ellas se habló en los eventos y hay zonas donde los países nativos se van hasta 14 a 15 pesos el kilo como en la zona de la huasteca y en otras zonas acá en el sur anda, en 7 u 8 pesos como los maíces blancos, pero también el sur del estado tenemos zonas con un alto potencial productivo que andan de 5, 7 hasta 8 toneladas de rendimiento, con el promedio normal de maíz nativo, estando en un punto seis a dos toneladas y también hablamos con los productores para recordarles que es posible producir de una mejor manera con maíces nativos y con mayores rendimientos”. 

Veracruz hay una superficie sembrada de maíz de aproximadamente 566 mil hectáreas y que, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) 2017, alrededor de 200 mil personas se dedican a este cultivo y que están en regiones marginadas y con mediano o bajo potencial productivo.