Presentan en Córdoba festival gastronómico «Puerta de los sabores»

Diana Bustamante, 17 de octubre de 2024

Córdoba, Ver.- Integrantes del Consejo Gastronómico Veracruzano estuvieron de visita en la ciudad de Córdoba para invitar a la población de esta zona a la sexta edición del festival gastronómico «Puerta de los sabores, humo brasas y vino».

El presidente del consejo Sergio Santos comentó que el festival culinario se desarrollará de 23 al 27 de octubre en la ciudad de Xalapa, en distintas sedes.

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«Por ahí vamos a tener unas cenas maridaje, talleres, presentaciones del libro, presentaciones de libro, va a estar esto muy bonito».

Jose Cruz, integrante del Consejo en Córdoba comentó que estarán más de 30 chefs invitados de diferentes partes de la república, que estarán participando en cenas maridaje, conferencias, y talleres.

Comentó que será una experiencia, y se hizo la invitación para acudir y probar de los sabores de cocinas de humo, asado o a la leña.

El chef Francisco Cuevas, director del festival destacó que en esta edición se contará con un taller de asado en el que participarán conocidos chefs de la zona norte del país, y el concurso smoke grill master que será el domingo dirigido a estudiantes, amateurs y profesionales.