Presenta la primer cerveza de bambú
, 30 de octubre de 2015
Xalapa, Ver., 30 de octubre d 2015.- Bambusa es la primera cerveza elaborada con bambú en México y Latinoamérica, creada por Mauricio Mora, un empresario originario de Puebla que obtuvo una beca del Ministerio de Comercio de China.
De esta forma conoció más a fondo las alternativas de productos que se pueden hacer con el bambú, como la cerveza.
Ahora este producto se comercializa en nuestro país, una alternativa que contiene los extractos del bambú con 6 por ciento de alcohol; esta idea fue presentada dentro de la reunión anual de la Sociedad Americana del Bambú, que este año tuvo de sede al Instituto de Ecología, con más de 500 participantes de 37 países.
