Poza Rica, Tecolutla y Papantla, principales comercializadores de jobo

José Sarmiento, 3 de septiembre de 2019

Martínez de la Torre, Ver.- El Jobo es una fruta que madura en agosto y septiembre. Se trata de un ciruelo que crece de manera silvestre y es una fruta que despide un agradable e inconfundible aroma.

Contiene vitamina A, B y C, de igual manera aporta Calcio, Hierro y Fósforo. Es fuente rica en vitaminas.

Se dice que tiene benéficas propiedades: sus hojas sirven para combatir la diarrea e inflamación en los ojos.

El agua que vota su raíz sirve para cicatrizar heridas o lesiones de quemaduras y borra las marcas entre otras propiedades.

En los campos de Martínez de la Torre e incluso en patios y traspatios se pueden encontrar los árboles de jobo poco aprovechado por la gente de esta zona.

En Poza Rica, Tecolutla y Papantla es en donde más se consume e incluso una cubeta de jobo se vende hasta en 300 pesos y un litro de pulpa de jobo se cotiza en 50 pesos, ya que se utiliza para preparar aguas frescas, deliciosos vinos o elaborar paletas de hielo.