Ola de calor genera pérdidas a sector restaurantero del norte y sur de Veracruz
Héctor Juanz, 30 de mayo de 2024
Xalapa, Ver.- La ola de calor ha generado pérdidas al sector restaurantero y por lo menos un 30 por ciento de merma de distintos alimentos.
El presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), Sergio Santos, dio a conocer que la falta de agua por el estiaje y apagones eléctricos en algunos municipios aunado a la escasez de hielo han afectado a quienes venden bebidas y diferentes platillos.
La mayoría de los establecimientos afectados se encuentran en la zona sur y norte del estado.
