«Mercadito Conciencia”, una opción sana de alimentarse en Coatzacoalcos

Enrique Burgos, 4 de mayo de 2017

Coatzacoalcos, Ver.-  “Mercadito Conciencia” es un espacio donde personas que buscan una opción sana de alimentarse pueden acudir a descubrir otro tipo de comida a base de  productos naturales.

“Lo que buscamos es distribuir productos de marcas mexicanas en general, que buscan generar conciencia ecológica,  y de parte de salud pueden encontrar productos alimenticios, hasta para mascotas; hay productos de Veracruz, de Yucatán, México y Puebla en general”.

Rodrigo López Sánchez, coordinador de este mercadito, aseguró que también tienen como objetivo que la gente conozca los productos mexicanos dirigidos a personas que han decidido dejar de comer carne, e incentivar la economía de quienes los elaboran.

“Estamos trabajando mucho para el público vegano, como una opción para ellos tenemos queso, yogurts, panes veganos”.

En este lugar se puede encontrar queso gratinado a base de tapioca, papa y almendra, concentrado de horchata de amaranto, así como harina para hot cakes, malteadas, además de  productos elaborados con soya.

“De productos de soya tenemos salchichas, hamburguesas, chicharrón, carne deshebrada”.

También busca crear  en los consumidores una cultura de cuidado de la naturaleza y respeto por la vida, empezando con el cuidado de su alimentación, replicándolo con la  familia y posteriormente con el entorno.

Todos los jueves tienen pan artesanal en “El Mercadito Conciencia”, por lo que invitan a los asistentes a comprar y degustar panes naturales con café orgánico producido en Zongolica, Veracruz.

«Mercadito Conciencia» está ubicado en Juan Escutia 901 en la colonia Palma Sola de esta ciudad.