Los hombres también elaboran y venden alimentos y artesanías

Héctor Juanz, 14 de julio de 2023

Xalapa, Ver.- Cada vez son más los hombres que elaboran alimentos y artesanías para generar ingresos económicos.  

El emprendimiento es una alternativa en la que participan de distintas formas, desde la elaboración hasta la entrega y venta de los productos.  

Rey Adrián aprendió de su esposa a combinar las hierbas de olor para dar una sazón especial a la comida y ahora tiene una marca propia. Así recorre varias expos en el estado.  

“Aceite de olivo con romero para ensaladas, carnes, y aquí con albahaca para ensaladas de carnes, con mostaza con miel para ensalada y lleva hierbas de olor. Aquí tenemos una pasta de ajo con hierbas finas. Me ha ido bien, andamos en expos de toda la República, no nada más en Veracruz”.  

En la región de Coatepec, para la producción de miel y café los hombres hacen en su mayoría el trabajo en el campo y acompañan a las mujeres en las ventas.  

“Los que somos los hombres de la familia, casi todos nos dedicamos a estar en el campo, a trabajar las abejas y ya mi mamá, mi hermana y demás nos apoyan con los dulces, el envasado del equipo y vender el producto”, señaló Miguel Ángel Osorio Fuente, productor de miel y café.

Así se rompen algunos estereotipos, pues usualmente se asignaban roles de género a las actividades comerciales que las realizan por igual hombres y mujeres en sus distintas etapas.