Lo ideal es enfocarse en reducir talla y no el peso: nutrióloga

Mahaleth Guevara Alamilla, 19 de enero de 2023

Veracruz, Ver.- Se comienza el año con nuevos propósitos para alcanzar metas y retos. Uno de los más comunes para quienes tienen sobrepeso es reducir los kilos de más, de acuerdo con la especialista en nutrición, Carolina Palmeros Exsome, lo ideal es no enfocarse en el peso, si no en reducir tallas.

“Es mejor que nos centremos en las medidas, y tratar de fijarnos metas realistas, empezar poco a poco, metas a tres meses, lo primero es quitar los alimentos ultra procesados, tienen exceso de azúcares y grasas trans y de sodio”.

Este nuevo propósito implica modificar hábitos alimenticios, que es lo ideal señala la especialista, a fin de alcanzar una vida saludable acompañada de actividad física.

“Procurar regresar a guisados que hacíamos anteriormente, como el caldo de olla, tiene verdura, tiene zanahoria, tiene col, ese tipo de preparaciones debemos regresar, los cambios de hábitos deben ser paulatinos, ponernos metas realistas, realizar actividad física, tomar agua, tener disciplina para los horarios de sueño y comer con tranquilidad, en un ambiente amigable”.

La también directora de la Facultad de Nutrición de la Universidad Veracruzana, región Veracruz, Carolina Palmeros Exsome, advirtió sobre el consumo de productos milagro que prometen bajar de peso de manera inmediata, que además de ser publicidad engañosa, pueden llegar a afectar severamente la salud.

Si para bajar de peso solo se basan en dietas restrictivas, al dejarlas es posible se recupere el peso perdido.
Si le es posible acuda con el especialista en nutrición, a partir de febrero en la Facultad de Nutrición de la Universidad Veracruzana Región Veracruz se ofrecerán consultas a un costo accesible al público en general.