La elaboración de pan de muerto en Veracruz sigue siendo una tradición

Rossana Luna Cerdán, 2 de noviembre de 2019

Xalapa, Ver.- Veracruz es tan rico en tradiciones como en gastronomía, por ello, como en todo México tampoco puede faltar el pan de muerto en estas fechas.

Sin embargo, aunque el pan recibe el mismo nombre en todos los lugares en los que se elabora, las recetas son tan variadas como las formas y sabores, pero, aunque el sabor sea distinto, el significado es el mismo tal como lo marca la tradición a la hora de darle forma a este pan.

Así que, con azúcar o ajonjolí, con naranja como el tradicional o con los nuevos sabores que ahora se le agreguen, solo imagine con qué lo va a acompañar: chocolate o atole, lo que sea, pero que no se pierda la tradición y, ¡a comer pan de muerto se ha dicho!