La deliciosa tradición del pan de Martínez de la Torre

José Sarmiento Morales, 17 de abril de 2025

Martínez de la Torre, Ver.- Esta ciudad es tradicionalmente «panadera», donde su consumo es una delicia que no depende de la temporada ni del clima; a pesar del calor extremo que caracteriza la región, las panaderías locales prosperan gracias a la calidad única de su pan, especialmente el bolillo, que los habitantes consideran incomparable.

Luis Huerta Hernández, panificador de la región, destaca que el pan de Martínez de la Torre es el mejor y, aunque vender pan en temporada de calor puede ser un desafío, los visitantes y locales siempre regresan por su sabor excepcional; esta actividad no solo es un orgullo para la comunidad, sino también una fuente de sustento para muchas familias.

Durante las vacaciones, estos locales esperan un aumento en las ventas, ya que los turistas buscan probar este famoso pan; es una tradición que une a la comunidad y refleja la riqueza cultural y gastronómica de esta región veracruzana.