Invierno en EUA dispara precios del azúcar y garantiza exportaciones mexicanas

Alejandro Narváez, 26 de diciembre de 2019

Tres Valles, Ver.- Las heladas afectaron cultivos de caña y de remolacha, materias primas del azúcar en los Estados Unidos, lo que garantiza las exportaciones mexicanas de dicho endulzante, esto da lugar a que no haya presiones para bajar el precio de la caña a los productores mexicanos.

Así, en medio de la merma de la producción de caña en el país por causa de sequía generada por el cambio climático, mismo fenómeno que afectó las citadas cosechas en los Estados Unidos, se genera una demanda de compra de azúcar mexicana.

Esta situación vaciará, parcialmente o la totalidad de  bodegas de azúcar en México, lo que a su vez generaría una demanda que haría subir el precio de la caña, siempre y cuando se cuiden los niveles de rendimiento, al mantenerse una constante de molienda en ingenios azucareros del país.

Mientras tanto, reportes generados en los Estados Unidos indican que su déficit interno de azúcar requerirá que casi todo el excedente de azúcar exportable de México les sea enviado, siendo por ello que el Departamento de Agricultura de nuestro vecino del norte ya aumentó la cuota mínima de importación de azúcar mexicana de 670 mil toneladas a un millón 251 mil toneladas para el ciclo 2019-2020.