Inicia Festival de Tamales, Pan y Chocolate de forma virtual

Hugo Garizurieta, 30 de octubre de 2020

Xalapa, Ver.- Tamales de hoja de plátano, de maíz, dulces o salados, champurrado y una gran variedad de pan de muerto, forman parte de la muestra gastronómica del festival virtual que da a conocer estos productos como parte de las acciones del Ayuntamiento de Xalapa para preservar las tradiciones mexicanas, como el Día de Muertos a fin de impulsar la economía local.  

Con la participación de más de 50 expositores, la idea es realizar pedidos a domicilio, mediante un directorio virtual de los participantes a través de las redes sociales, una alternativa a distancia derivada de la pandemia por COVID-19. 

Aunado a la venta de estos productos para impulsar la economía local se llevará a cabo por parte del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa, un taller para la elaboración de pan de muerto.