Grandes proyectos resaltarán gastronomía veracruzana este 2024: Sergio Santos
José Ramón Ayala, 18 de enero de 2024
Tuxpan, Ver.- Luego de entregar el certificado de afiliación del Consejo Gastronómico Veracruzano, al propietario del restaurante “Casa Gala” en el puerto de Tuxpan, su presidente Sergio Santos Mofil, afirmo que hay grandes proyectos para este 2024 donde resaltaran la gastronomía de las diferentes regiones de la entidad veracruzana, desde el norte hasta el sur de la entidad a través de festivales gastronómicos.
Santos Mofil, dijo que el próximo festival a realizarse este año será el “Festival Taco” en la ciudad de Xalapa y en Gutiérrez Zamora, el Festival de la Vainilla.
El presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano, dijo además que este año se sumarán al Festival de la Vainilla, los municipios de Papantla y Tecolutla.
De igual forma, mencionó que esperan llevar el festival “La Puerta de los Sabores” a otras delegaciones del estado
Finalmente, Sergio Santos Mofil, invitó a todos los restauranteros de Veracruz a que se afilien al Consejo gastronómico Veracruzano en donde recibirán diferentes apoyos para este sector. Y es que, dicho organismo cuenta con 100 restaurantes afiliados y cuentan con delegaciones en Coatzacoalcos, Córdoba, Orizaba, Santiago y San Andrés Tuxpan, Veracruz, Boca del Rio, Xalapa entre otros más.
