Estabilidad en precios de canasta básica beneficia a restaurantes: CGV

Bertha López Aguayo, 22 de febrero de 2024

Xalapa, Ver.- Las 22 delegaciones del Consejo Gastronómico Veracruzano continúan en expansión, de norte a sur de la entidad, porque unidos pueden resistir situaciones como la cuesta de enero. 

“Sí pegó enero y febrero, hubo un repunte en la quincena, reactivación económica en alimentos y bebidas; ya se ve más movimiento y para próximos meses esperan más fluidez”, señaló Sergio Santos Monfil, presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano.

Refirió que, con la estabilidad de los precios de la canasta básica, también se estabiliza la situación de restaurantes y afines, de manera que no han contemplado modificar precios de las cartas.  

Finalmente, adelantó que, a fines de marzo, se efectuará el día del taco en esta capital del 30 y 31 de marzo.