Estabilidad del clima permite recuperar producción pesquera en Veracruz puerto

Emiliano Garza, 23 de marzo de 2025

Veracruz, Ver.- La estabilidad del clima ha permitido recuperar la producción pesquera en la región, evitando incrementos en los precios y favoreciendo la economía local, afirmó Bernardo Hernández, presidente del sector pesquero. Actualmente, especies como la sierra mediana y el peto predominan en la captura, con precios de 75 a 140 pesos por kilo. Sin embargo, otras especies fuera de temporada podrían encarecerse.

“Los precios, por ejemplo hoy la sierra mediana, anduvo entre los 75, 85 pesos el kilo precio playa y el peto como a 140 pesos, son de las especies que ahorita pues predomina no son de las que estamos capturando”.

Hernández señaló que las condiciones climatológicas habían afectado la pesca, pero con la mejora del tiempo, la actividad se ha reanudado. Además, destacó que el consumo de pescados y mariscos aumenta debido a la tradición del viernes de Cuaresma. Este incremento beneficia a los pescadores, aunque se busca fomentar su consumo durante todo el año, pues actualmente la ingesta per cápita es de apenas ocho kilos anuales.

El líder pesquero advirtió que el bajo consumo de productos del mar es preocupante, considerando su alto valor nutritivo. Por ello, insistió en la necesidad de incluirlos en la dieta diaria para mejorar la salud de la población. Aumentar el consumo ayudaría no solo a la economía pesquera, sino también a fortalecer la nutrición de los ciudadanos, impulsando hábitos alimenticios más saludables.