En Xalapa realizan primera feria Nutrasa 2024
Bertha López Aguayo, 23 de mayo de 2024
Xalapa, Ver.- Debido a los cambios en las dietas cada vez más industrializadas y los daños a la salud y afectaciones en el rendimiento escolar que conlleva, se pensó en acercar a los jóvenes universitarios información sobre el daño que provoca el consumo cotidiano de productos industrializados que, lejos de nutrir, causan adicción y reducen la capacidad de rendimiento escolar, indicó Andrea Suardíaz Solé, coordinadora de la primera feria Nutrasa 2024.
Suardíaz Solé indicó que la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Veracruzana (UV) en la región Xalapa, tiene un programa permanente de alimentación, nutrición y salud, que tiene por objetivo transmitir conocimientos sobre aspectos alimenticios y de salud.
En esta primera feria participaron productores de la región Xalapa, así como estudiantes de diversas facultades de la universidad, porque hoy más que nunca hay publicidad engañosa sobre la alimentación, porque se puede estar comiendo bien, pero no nutriendo.
En esta primera feria Nutrasa 2024 esperan recibir la visita de más de 500 estudiantes de la zona universitaria y otros 100 del bachillerato Antonio María de Rivera.
