En Ixhuatlán del Café se realizó la tercera edición del Festival Café, Leche y Pan
Diana Bustamante, 30 de junio de 2021
Ixhuatlán del Café, Ver.- Con la participación de alrededor de 15 expositores de café y pan de Ixhuatlán del Café se realizó la tercera edición del Festival Café, Leche y Pan.
Se expusieron productos derivados de café como dulces, bombones, galletas, chocolates, preparados, artesanías y por supuesto el café para preparar en taza.
También participaron al menos cuatro panaderías con pan fino, resobada, amantecado, repostería y pan tostado en horno de leña, además de la exposición, degustación y venta de productos lácteos originarios de Tlalixcoyan, con queso cotija, asadero, de hoja, panela, fresco, de hebra, botanero, crema y requesón; además de queso de cabra de Ixhuatlán del Café.
La alcaldesa Viridiana Bretón, explicó que desde el 2018 se inició con este hermanamiento con el municipio de Tlalixcoyan; «este evento es una muestra más de que los veracruzanos tenemos mucho en común y que nos complementamos no sólo en los productos que nos caracterizan, sino en los valores, las costumbres y tradiciones, pero sobre todo en la alegría y hospitalidad de nuestra gente», dijo.
Recordó que esté espacio fue creado principalmente para motivar la convivencia y el intercambio cultural y turístico de estos pueblos, pero no menos importante, el reactivar la economía local y de la región.
«Hacemos con mucho cariño una edición más de este festival, esperemos que este tipo de eventos se sigan efectuando para el desarrollo cultural y económico de todo Ixhuatlán del Café», finalizó la munícipe.
