En Actopan producen chayote de exportación
Luis Antonio Luna, 25 de febrero de 2022
- Ubicado en la región centro del estado y colindante con los municipios de Naolinco, Alto Lucero, Puente Nacional y Emiliano Zapata, la región de Actopan ha reconvertido parte de sus plantaciones.
Xalapa, Ver.- Lo que antes fueran cañales y plantaciones con mango hoy se han convertido en tendederos para producción de chayote, el cual va a la Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara e incluso al extranjero comenta el jornalero Héctor Luna quien refiere que esta práctica de reconversión de campos tiene más de 20 años de realizarse, debido al gran mercado existente.
Los riesgos para producir la hortaliza son muchos, pues el viento, los insectos o incluso la lluvia llega a afectar las plantaciones enteras además de los gastos de jornales, inducción de agua por goteo, fumigaciones y abono constante para tener producto de calidad que alcanza una erogación superior a los doce mil pesos al mes, para producir esta cucurbitácea.
Esta plantaciones pese a todo siguen siendo de temporal y se tiene que combinar con el remanente de plantación de mango, así como el traslado de los jornaleros a otros estados para poder seguir haciendo frente a esta realidad social que se vive en esta región cercana a la capital del estado y que justifique la reconversión del campo veracruzano.
