Ejemplos de almuerzos saludables para cumplir estrategia «Vive Saludable, Vive Feliz»
Fanny Rovel, 8 de abril de 2025
Veracruz, Ver.- Los índices de obesidad y sobrepeso infantil en México son alarmantes. Ante esto, el programa nacional “Vive saludable, vive feliz” busca combatirlos.
Roberto Muñoz, jefe de nutrición del Hospital de Alta Especialidad, recomienda opciones para un almuerzo saludable y accesible.
Expertos en nutrición subrayan que el trabajo debe ser conjunto: sector salud, escuelas, autoridades y familias. Siete de cada diez niños y niñas en México tienen sobrepeso u obesidad antes de los diez años, lo cual puede derivar en enfermedades crónicas o la muerte, incluso desde la adolescencia.
Entre las recomendaciones están: evitar productos procesados, beber al menos cuatro vasos de agua y realizar 30 min de actividad física. Un almuerzo saludable ronda los 45 pesos, mientras uno no tan nutritivo puede superar los 55. La salud debe ser una prioridad para el futuro de México.
