Cosustenta organiza tianguis agroecológico en Xalapa

Hugo Garizurieta, 4 de marzo de 2020

Xalapa, Ver.- Entre aromas y sabores se llevó a cabo el Tianguis Agroecológico Universitario, un espacio que tiene la finalidad de reunir a productores con la propia comunidad estudiantil.

Con la intención de promover la alimentación sana y el consumo local, un evento organizado por la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad (Cosustenta), teniendo como sede las instalaciones de Ciencias de la Salud.

Alrededor de 15 productores regionales mostraron distintos productos, entre ellos: quesos, herbolaria tradicional, miel, café, verduras, pan artesanal, entre otros.

El Tianguis Agroecológico Universitario es una alternativa para cambiar y reflexionar sobre los hábitos de consumo y producción de nuestros propios alimentos.