Continúan restaurantes de zona Veracruz-Boca del Río con vacantes disponibles
Abraham Nassar, 19 de mayo de 2023
Veracruz, Ver.- Con el apoyo de universidades, restaurantes de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río han buscado sortear el problema de las vacantes sin ocupar que tienen desde hace años.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, Marcel Van Eyck, explicó que actualmente cada local les falta uno o dos trabajadores, a nivel zona deben llegar a las mil vacantes.
En ese panorama, han invitado a los jóvenes de las universidades de gastronomía, a realizar sus prácticas y eso, además de capacitarlos y entrenarlos, para atender a los clientes llenando las vacantes que les faltan.
Marcel Van Eyck dijo que tan solo en la Canirac tienen 400 vacantes, pero con los convenios tratarán sortear el tema mientras buscan cubrir las vacantes.
