Continúa el impulso al cultivo y producción de hongos comestibles en Ixtaczoquitlán

Francisco M. Cambambia, 4 de septiembre de 2018

Ixtaczoquitlán, Ver. – Como parte de las acciones emprendidas por el ayuntamiento de Ixtaczoquitlán a través de la regiduría quinta a cargo de Susana Nava Mosqueda, encargada de la Comisión de Fomento Agropecuario, se implementaron cinco nuevos módulos para el cultivo y producción de hongo seta en la comunidad de Nexca.

En este contexto, la regidora Susana Nava Mosqueda resaltó que la presente administración está brindando a las familias de Nexca, una alternativa económica más y de autoconsumo con la implementación de módulos para el cultivo y producción de hongos comestibles.

Por lo que se está apostando a la producción de hongos seta por los altos niveles nutricionales y proteínas que contiene, incluso porque se le considera que es un sustituto de la carne, pero principalmente porque es una manera alterna de obtener un ingreso extra, es decir; a parte de los cultivos tradicionales que de tiempo atrás vienen produciendo, como es el café, plátano y maíz.

Por su parte, la presidenta de DIF municipal, María Elena Mora de Castelán, dijo que se proyecta un “plus” que ofrecerán a las familias de Nexca, y que será presentado una vez que obtenga la primera producción.