Cinco mil chiles xalapeños para elaborar el más grande del mundo en festival de parque Juárez

Carlos Navarrete, 12 de septiembre de 2024

Boca del Río, Ver.- Los días 27, 28 y 29 de septiembre, el parque Juárez de la ciudad de Xalapa será la sede del «Primer Festival del Chile Xalapeño 2024».

En conferencia de prensa efectuada en WTC dentro del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos Veracruz 2024, Sergio Rafael Santos, presidente Estatal del Consejo Gastronómico Veracruzano, destacó que el llamado chile jalapeño es parte de la identidad de los xalapeños, por lo que resulta atractivo que se realice justo en la capital del estado.

Se elaborará «el chile más grande del mundo» mediante el uso de cinco mil chiles xalapeños.

En el evento participarán cerca de 50 opciones de expositores gastronómicos, tanto de Xalapa como de la región; quienes deleitarán con las creaciones hechas a partir del chile jalapeño.

Se espera la asistencia de 25 mil asistentes y una derrama económica de 3 millones de pesos durante los tres días.

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