Buenas ventas y gran afluencia en “Festival, Café y Aroma” en Xalapa
Nora Hernández, 30 de junio de 2024
Xalapa, Ver.- Este fin de semana, el parque Benito Juárez en Xalapa se impregnó de olor a café; 50 expositores de la región se concentraron para ofrecer sus productos en el festival “Xalapa, Café y Aroma”.
En tres días que duró el evento, donde ofrecieron café, productos derivados de este y tour de barras de café, los expositores aseguraron tuvieron buenas ventas a pesar de que hubo lluvia.
“Somos una asociación que está conformada de 1998 trabajamos el café de especialidad en tueste medio… trabajamos con alrededor de mil 100 productores, a pesar del clima que está un poco cambiante nos ido muy bien”, comentó Valeria González, de Café Casu.
Por si parte, Araceli Beltrán, de Teocalli Casa de Energía, dijo que “aquí estamos con nuestros productos derivados del café en diferentes presentaciones. La gente ha opinado que esta expo está bastante bien, les ha gustado el concepto, encuentran marcas, nuevos productos”.
Un expositor proveniente de Misantla explicó es la primera vez que participa y la respuesta de la ciudadanía fue buena.
“Traemos un producto que se sale del estándar de aquí de Xalapa, traemos un producto nuevo para el consumidor que le encanta el café, pero de una zona poco conocida. Ha tenido una respuesta muy positiva a pesar de que hay muchos colegas”, señaló Diego López, de Café Varsovia.
A su vez, un expositor de café de especialidad de Xalapa indicó que eventos de exposición como este, genera que se conviva y se dé a conocer el café de la región.
“Hemos tenido bastante aceptación con la gente a pesar la lluvia ha habido mucho movimiento, a la gente le interesa bastante el café. El café que manejamos va variando, nunca tenemos el mismo”, afirmó Canella Petrilli, barista de Pera Café.
Según los organizadores, la asistencia esperada era de 18 mil personas con una derrama económica de unos un millón 200 mil pesos.
