Ayuntamiento de Xalapa promueve el consumo de alimentos sustentables

Luis Antonio Luna, 4 de agosto de 2021

Xalapa, Ver.- La Dirección de Medio Ambiente a través del Departamento de Agroecología en Xalapa, ofrece a la población conocimientos sobre el cómo consumir alimentos sustentables, en los cuales se pueda lograr un desarrollo sano y evitar la obesidad.

Lo anterior fue informado por Beatriz Jerezano durante la entrevista dada a Radio Ciudadana que se transmite a través de Radio Más, en donde destacó que hay herramientas en las cuales se pueden apoyar para poder encontrar información alterna como lo es la página electrónica «El poder del consumidor», donde además de compartir datos del contenido nutricional de las semillas y de las frutas, entre otros, también tiene datos para favorecer la lactancia materna.

La importancia está en fijarse en las etiquetas, sobre todo para conocer qué se consume, pues en los productos industrializados se puede identificar que en realidad la fruta que se anuncia contiene una mínima porción de pulpa, lo cual no es nutricional correcto o necesario.