Aumentó el número de expositores en el tianguis Agroecológico

Nora Hernández, 8 de diciembre de 2024

Xalapa, Ver.- Este año ha sido de gran beneficio para la población agroecológica, toda vez que aumentó el número de expositores en el tianguis Agroecológico, uno de factores fue el cambio de sede, explicó Fernando Hernández Flores, integrante del Tianguis Agroecológico de Xalapa.

Indicó que son de 25 a 30 productores participan de diferentes municipios y localidades que llevan desde quesos, miel, café y legumbres.

Los productores llegan de Tatatila, Misantla, Coatepec, Jilotepec y de otras partes del territorio veracruzano.

Fernando Hernández Flores
Integrante TAX

“Estamos en el espacio del club de tenis que es Diego Leño 41. Le damos otro giro porque la gente que viene a los berros, que viene al club y que descubren otra vez la página, se acercan y pues ha tenido mayor flujo económico en cierto sentido. Lógico, hay domingos altos y bajos, pero ha tenido una mejoría este tianguis agroecológico. De 25 a 30 productores participan de diferentes municipios y localidades que nos comparten variedades gastronómicas y alimenticias y de salud para la población jalapeña y sus alrededores… leche de cabra y la leche de vaca, sus derivados como son el queso, los yogurts y digamos pan artesanal, comida como las picaditas, tlayudas y en frutas podemos encontrar el chayote, la naranja, la toronja, el limón, el café, de acuerdo a la temporada exactamente”.