Aumenta el precio de la carne en Coatzacoalcos
Enrique Burgos, 26 de enero de 2022
Coatzacoalcos, Ver.- El costo de la carne de res en canal se incrementó durante las últimas semanas debido a que el número de animales disminuyó, según informaron introductores en el sur de Veracruz.
Carniceros adquirían la carne de res en 78 a 80 pesos, ahora ha llegado a 85 pero a esto se suman otros ajustes que han tenido como el traslado y compra de insumos para la atención en los comercios.
Derivado de esto, tablajeros de Coatzacoalcos han tenido que volver a aumentar el precio del kilogramo a los clientes.
El kilo de pulpa de res a finales del 2021 era de 150 máximo, ahora llega en algunos locales hasta 160 y en otros hasta 165.
La diferencia es considerable cuando durante el año pasado se mantuvo cerca de los 140 pesos.
Los carniceros de Coatzacoalcos lamentaron dicha situación pues afecta la economía de las familias, pero ellos también deben modificar sus precios ante la demanda de cabezas de ganado en el sur del estado.
