Altas temperaturas sin afectar la venta del pan en Veracruz-Boca del Río

Luis Mont, 10 de julio de 2023

Veracruz, Ver.- A pesar de las altas temperaturas que se han registrado en las últimas semanas en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, la venta de pan no se ha visto afectada en su totalidad, así lo expresó Bichir Nahum Lajud, consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en Veracruz.

El consejero mencionó que a pesar de que este sector se encuentra en una temporada baja, el pan de dulce y agua se ha mantenido barato entre los productos de la canasta básica, por lo que las y los veracruzanos no han dejado de consumirlo.

Nahum Lajud agregó que es a finales de septiembre cuando el pan vuelve a tomar su fuerte en ventas.

“Es cíclica la venta del pan y ahora es la temporada baja, pero no nos ha bajado tanto como lo esperábamos, porque parece ser que el pan se ha quedado barato dentro de lo que es la canasta básica, el pan de dulce, pan de agua y esto nos ha beneficiado de otra manera, ya que se sigue vendiendo, no como con la misma intensidad como cuando hay frio”, Bichir Nahum Lajud.