Presentan en el Complejo Cultural Los Pinos el «Fest gastronómico Veracruz Puerta de los Sabores»

Agencia de Noticias RTV, 8 de octubre de 2024

Redacción.- Integrantes del Consejo Gastronómico Veracruzano presentaron este martes en la Ciudad de México la sexta edición del Fest Gastronímico Veracruz Puerta de los Sabores “Humo, Brasa y Vino 2024”.

El Complejo Cultural Los Pinos fue sede de la magna presentación hecha por el CGV conjuntamente con la Secretaría de Turismo pues también sirvió de marco para anunciar el cuarto Festival Internacional Xalapa y su Cultura.

Ambos eventos tienen el objetivo en común, de fomentar la identidad y el orgullo que provoca ser veracruzano, a través de su cultura y, especialmente, de su gastronomía.

En el presidium estuvieron presentes Elizabeth López Soto, directora de Planeación y Desarrollo Turístico Regional en representacion de titular de Sectur Veracruz; el Chef, Francisco Cuevas Ferrer, asesor general del Consejo Gastronomíco Veracruzano y el barista, Alejandro Natzul.

“Se realizarán 4 cenas maridaje con la temática del humo y brasa en 4 distintos restaurantes de Xalapa y la Región; Restaurante Los Cortes el Olmo, Shintai , Samara Kitchen y Casa Bonilla participan.

Lo que se busca con esto es darle activación económica a los prestadores de servicios de dicho rubro asi como fomentar el intercambio culinario con los distintos chefs y cocineros que se dan cita en este evento, más de 30 chefs de distintas partes de la república visitan Xalapa en el marco del festival”, dijo Cuevas Ferrer.

Por su parte, el barista Alejandro Natzul de “Un café para tus Muertos”, gran representante del café Veracruzano de especialidad dijo “ que se realizará una gran expo venta Gastronómica del 24 al 27 de octubre dónde participarán mtros parrilleros de Nuevo León , Estado de México asi como maestros artesanos y grandes expositores del café de especialidad todo esto acompañado de una cartelera musical en la cancha anexa del estadio Xalapeño Heriberto Jara Corona”, comento finalmente.

La invitación quedó abierta para el cuarto Festival Internacional Xalapa y su Cultura que promocionará a Xalapa y la región como la capital de la cultura a nivel nacional y además presento la cartelara de artistas musicales que habran de darse cita en este magno evento:

24 de octubre Dj Yudith y Los Jugosos
25 Octubre Myke Towers
26 Octubre La Tremenda Corte
27 Octubre La Maldita Vecindad