Cultura, historia y sus molcajetes distinguen al Pueblo Mágico de Comonfort, Guanajuato

Abraham Nassar, 12 de septiembre de 2024

Boca del Río, Ver.- Cultura, historia y sus molcajetes únicos son lo que distingue al Pueblo Mágico de Comonfort, Guanajuato, y buscan darlo a conocer en el Tianguis Nacional en Veracruz.

A muchos territorios los caracteriza la vestimenta, la comida, las costumbres, pero a Comonfort en Guanajuato lo distingue su historia, misma que los llevó a convertirse en Pueblo Mágico y hacer lo necesario para impulsar la llegada de turistas en el Tianguis Nacional realizado en el World Trade Center de Boca del Río, afirmó Giovanni representante del sitio.

«Somos ruta de la Independencia de México, una historia enriquecedora, el antiguo Chamacuero, la danza Guamares, que toman parte de los guerreros chichimecas que estuvieron en el valle de Chamacuero, que fue difícil evangelizarlos y conquistarlos por los españoles. Tuvieron que venir los frailes para hacer la evangelización, e incluso en la cuestión gastronómica tenemos la tortilla ceremonial que te hace conectar con la naturaleza y antepasados».

Puntualizó que Comonfort posee una riqueza cultural basta, que tienen festivales de la salsa, tortilla ceremonial e incluso del vino, pero si algo se destaca de este Pueblo Mágico de Guanajuato son sus molcajetes.

«Comonfort es conocido porque hacemos los mejores molcajetes del mundo, porque tenemos un basalto volcánico que tiene un mineral en sal, cuando las personas hacen una salsa en un molcajete de Comonfort las propiedades de la roca dan un sabor distinto, es un proceso artesanal totalmente nuestro, antes de serlo son mineros porque deben sacar su propio material, forja sus herramientas, escultores y artesanos».

Giovanni dijo que Comonfort fue distinguido como Pueblo Mágico en 2018, y desde entonces llegan más turistas, la gente ubica al municipio en el mapa y lo más importante su gente se ve beneficiado no sólo en Guanajuato sino en toda la república y en el Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos en el World Trade Center de Boca del Río podrán conocerlos más.