Costilla y maciza, carne de cerdo más solicitada en esta temporada

Fátima Vela, 30 de enero de 2024

Veracruz, Ver.- Carniceros del municipio de Veracruz esperan un repunte en sus ventas por la celebración de la Virgen de la Candelaria.

Juan Carlos Balcázar, tablajero del mercado Hidalgo, detalló que sus ventas podrían incrementar hasta en un 60 por ciento.

Explicó que en esta temporada la carne más solicitada es la de cerdo, principalmente la costilla y la maciza.