Consejo Gastronómico Veracruzano recibe a nuevo integrante

Bertha López Aguayo, 7 de septiembre de 2023

Xalapa, Ver.- Este jueves el Consejo Gastronómico Veracruzano recibió un nuevo integrante que se suma a los más de 100 miembros en toda la entidad, en ceremonia de afiliación y nombramiento del restaurante “Mocafetos” del Gran Hotel Xalapa. 

“Es un miembro más que deposita su confianza ante el Consejo Gastronómico Veracruzano, trabajar más duro y arduo en la cocina tradicional y recuperar tradiciones en el arte culinario”, mencionó el presidente estatal del Consejo Gastronómico Veracruzano, Sergio Santos Monfil.

Santos Monfil expresó el compromiso del consejo por preservar y promover el legado de tradición y cultura culinaria que definen a Veracruz, asegurando que generaciones futuras puedan conocer y disfrutar estos tesoros de la cocina tradicional. 

Por su parte la gerente general de operadora de hoteles Xalapa – Chachalacas, Alma Delia Aquino Dehesa, destacó la importancia de pertenecer al Consejo Gastronómico Veracruzano.

“Hoy que nos integramos a tan distinguido consejo queremos refrendar el compromiso de ayuda conjunta”.