Asociación Xalapa Antiguo documentará los huertos urbanos en siglo XX

Bertha López Aguayo, 14 de junio de 2023

Xalapa, Ver.- La asociación civil Xalapa Antiguo ha rescatado diversos testimonios gráficos de temas variados, entre ellos la agricultura urbana, investigación en proceso que documentará los huertos urbanos en el siglo XX. 

Jorge Díaz Bartolomé, integrante de la asociación, comentó que, en la Xalapa del siglo pasado, parte importante de su urbanización eran las huertas de traspatio, en donde se cultivaban los ingredientes para la comida de las familias.

Es por ello que, se impartió el taller “Recobrando la historia de la agricultura urbana en Xalapa”, y al finalizar se les entrega a los participantes un manual para hacer su huerto en casa y crear conciencia en las familias. 

“Las estructuras de las casas eran muy grandes y los huertos también existían, por las construcciones se van quitando los árboles frutales, las huertas y las hortalizas. La urbanización ha hecho que se hayan hecho a un lado, se ha mencionado por parte del gobierno federal el seguir con los trabajos de los huertos”.