Ciudadanos de la congregación de El Castillo será capacitada gastronómicamente

Héctor Juanz, 20 de mayo de 2023

Xalapa, Ver.- Habitantes de la congregación de El Castillo, perteneciente a esta ciudad serán capacitados para prerarar atractivos platillos y con ello atraer más visitantes a su laguna.

«Lo que queremos es llevar unas chef para que den diferentes variedades de platillos, de mojarra, de tegogolos y almejas que hay en la laguna, pero que nadie conoce.

Esto va a ser un preámbulo para que después hagamos la feria de la moharra ahí, en la laguna, dijo el agente municipal, Óscar Luna Mendoza.

El objetivo es que en las vacaciones de verano, los comerciantes ofrezcan platillos a sus visitantes y que dicha actividad sea un atractivo turístico y así poder reactivar la economía local.