Disminuye 60% demanda de carne en mercado Jáuregui; pescaderías sin ventas significativas
Luis Antonio Luna Ortega, 9 de marzo de 2023
Xalapa, Ver.- Mientras que las carnicerías registran una baja de los precios de la carne, al menos en los locales ubicados en el mercado Jáuregui en Xalapa, donde ya reportan una disminución de hasta el 60 por ciento, los de pescado y mariscos dicen que pese a ser Cuaresma, tampoco tienen ventas significativas.
Norma Romero, quien está al frente de la carnicería Monterde, dice que la venta ha bajado considerablemente. “Afecta la economía, está por los suelos y es lo que afecta al bolsillo del cliente”.
Sin embargo, al frente de la pescadería Veracruz, Raúl Vázquez, reconoce que ni el Miércoles de Ceniza ni la Cuaresma tienen ventas, se vende más un fin de semana normal que en esta temporada.
“La sierra la tenemos en 120 y en otros lados 150, se vende más un sábado normal que en esta Cuaresma, esperamos que en la semana grande se tenga algo de venta”.
Los precios coinciden con los que se ofertan en La Rotonda y otras pescaderías en Xalapa, por lo que la mejor decisión es de cada cliente, pues incluso la Iglesia católica y romana reconoce que no es necesario dejar de comer proteína animal, sino dejar de pecar con acciones y dichos.
