En apoyo a la economía familiar, Icatver impartió curso de repostería en Huayacocotla

Juan Badillo, 4 de enero de 2023

Huayacocotla, Ver.- Rosca de Reyes y pastelería fina, llega a la sierra norte de Veracruz y a la huasteca baja.

En apoyo a la economía familiar, instructores del Instituto de Capacitación para el Trabajo de Veracruz (Icatver), imparte el taller pastelería y dulces finos.

En dicho curso, se capacitó en la elaboración de la rosca de Reyes así como panadería tradicional, con lo que buscan fortalecer la gastronomía local, que es fuente de empleo para quienes de manera particular o en pequeñas empresas panaderas, ofrece estos productos.

Lo anterior, es resultado de la capacitación impartida para emprender su propio negocio como lo señala Marahí López Pacheco, directora regional de Icatver.

“Que hay que aprender para emprender, no echen en saco roto, porque esto es su pastelería, es el objetivo del Icatver, que ustedes sean independientes de manera económica”.

Asimismo, en Zacualpan, la funcionaria de Icatver firmó el acuerdo de colaboración entre los municipios de Ilamatlán y Zacualpan, para continuar la capacitación no solo en pastelería y dulces finos, sino también en diferentes especialidades.

“Nos sentimos muy contentos, honrados de estar llevando a cabo estas firmas de convenio entre los municipios hermanos de la huasteca baja para así continuar la capacitación de las y los veracruzanos”.