Darán tratamiento dietético gratuito en Facultad de Nutrición de la UV

Abraham Nassar, 31 de marzo de 2022

Veracruz, Ver.- La Facultad de Nutrición de la UV está invitando a la ciudadanía a participar en el desarrollo de una investigación que deriva en una propuesta de intervención nutricional, esta lleva por titulo “Uso de flavonoides del cacao en hipertrigliceridemia: una propuesta de intervención nutricional”.

El trabajo lo está desarrollando Sidney Sánchez Ávalos, estudiante de la Maestría en Nutrición y Calidad de Vida de la Facultad de Nutrición como parte de su trabajo recepcional en la modalidad de tesis, y se lleva a cabo en convenio con el cuerpo académico Salud Integral Comunitaria y el Laboratorio de Investigación Integral Cardiometabólica de la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional. El objetivo principal es analizar una intervención nutricional con base en orientación, régimen alimentario y uso de flavonoides del cacao sobre las concentraciones de triglicéridos en pacientes con sobrepeso.

Por lo anterior, están invitando a participar al público en general que presente problemas de sobrepeso, tenga interés en mejorar su salud, resida en la ciudad de Veracruz, y su edad esté entre los 18 y 29 años, tener índice de masa corporal de 27-34.4 kg/m2 (sobrepeso y obesidad grado I) y una concentración de triglicéridos de 150 a 400 mg/dl.
Se les ofrece una consulta de valoración gratuita, que incluye análisis de la composición corporal y de sangre, se les proporcionará una carta de consentimiento informado, misma que, después de signarse, permite proceder a la toma de muestra sanguínea para iniciar el proceso, el cual es totalmente gratuito.

Las personas interesadas en agendar una cita de valoración gratuita, pueden comunicarse al teléfono (229) 4010164, enviar un correo a proyectonutricionfnuv@outlook.com o acudir a la Facultad de Nutrición.