Restauranteros hacen un esfuerzo por no subir precios: Canirac Veracruz

Abraham Nassar, 25 de diciembre de 2021

Boca del Río, Ver.- Los locales de alimentos de la zona conurbada Veracruz –Boca del Río están haciendo un esfuerzo para no aumentar los precios a la carta en este mes de diciembre y con ello tener más clientes, afirmó Marcel Van Eyck, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.

“Siempre hemos tenido esta opción, aguantamos, lo más posible para no subir los precios de nuestros productos, pero llega un momento, como dicen, con la inflación o cuando nuestros insumos suben, y nuestros gastos operativos suben, automáticamente los precios suben”.

Explicó que cuando es una temporada normal, y hay más trabajo, a veces se sube, pero en este caso, tras la emergencia sanitaria requieren tener más consumidores.

Marcel Van Eyck dijo que seguirán haciendo lo posible, para que en esta temporada los restaurantes mantengan precios accesibles.