Creación del FORDECyT beneficiará producción de café en Veracruz

, 31 de mayo de 2013

Xalapa, Ver., 31 de mayo de 2013.- A través del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) fue creado el Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación, dedicado a dar apoyo a la investigación científica y el desarrollo tecnológico e innovación.

Para conocer los avances y resultados de la aplicación del programa se realizó el foro en el que el protagonista fue la Red Intersectorial para el Desarrollo de la Cafeticultura, Café in Red.

Acorde al coordinador Café in Red, Robert Manson, la calidad depende de mejores proyectos productivos, pero además de hacer más eficiente y mejorar los métodos tecnológicos se requiere valorar la calidad del café veracruzano.

El también investigador del Instituto de Ecología explicó que la zona productiva de café vive cambios ambientales, por lo que es necesario nuevos tipos de cultivos, subir la productividad y aumentar la competitividad y promover la cultura cafetalera para incrementar el consumo del aromático entre las familias veracruzanas.