Gastronomía es un tema importante en la Ruta Tajín: Coparmex Poza Rica

Pedro Díaz, 12 de agosto de 2021

Poza Rica, Ver.- En la zona norte, Clementina Gutiérrez, titular de la Coparmex Poza Rica, informó que mantienen el convenio de trabajo con el Consejo Gastronómico Veracruzano y a partir de este vínculo se han fortalecido los servicios de restaurantes y demás; la cocina regional de esta parte del estado se ve apoyada desde el ámbito económico.

«En el restaurante Nakú somos testigos del nombramiento en el cual se inserta el Consejo de gastronomía veracruzana, y como se mencionaba hace un momento, este restaurante se ha preocupado por llevar a cabo en otras fronteras y a nivel internacional: la gastronomía».

Dijo que la gastronomía es uno de los temas más importantes que se deben rescatar «esto forma parte de la Ruta del Tajín, que un grupo de empresarios hemos hecho acciones en el tema de tener un producto y darle difusión».

Elaboraron la campaña Ruta Tajín para promocionar como un producto turístico a visitar, que tiene como punto de partida la ciudad de Poza Rica, debido a la cercanía con la Ciudad de México gracias a la carretera, «es el centro de partida para conocer la puerta y todo lo que tiene que ver con nuestra región totonaca».