Ofrece Ayuntamiento de Veracruz capacitación para manejo de alimentos a prestadores de servicios

Abraham Nassar, 14 de julio de 2021

Veracruz, Ver.- En las últimas semanas se ha sentido una sensación fuerte de calor en el puerto de Veracruz, por lo que si no se manejan de forma correcta los alimentos, puede derivar en un aumento en las enfermedades gastrointestinales, por ello se está capacitando a quienes trabajan en este campo, afirmó el regidor décimo del Ayuntamiento, Juan de la Cruz Sánchez.

Explicó que se han dado cursos para el manejo de alimentos por parte de la Regiduría a su cargo y de la Jurisdicción Sanitaria a quienes prestan servicios donde se trabaje con comida, se les da una constancia a quienes ya están debidamente preparados.

Destacó que estos cursos son a quienes lo solicitan, como meseros, además de que se ha convocado a los dueños de restaurantes, a los vendedores ambulantes, para que se reduzca el riesgo para la salud de los ciudadanos.

Juan de la Cruz dijo que las recomendaciones principales giran en torno a que los alimentos sean manejados con la debida higiene, además de que los utensilios se encuentren en buen estado.

Aunque no se tiene un número exacto, serían alrededor de 200 prestadores de servicios quienes se han capacitado.