Restauranteros de Boca del Río reportan ventas de hasta el 100% en Semana Santa

Mahaleth Guevara, 3 de abril de 2018

Boca del Río, Ver.- La cabecera municipal de Boca del Río es un espacio que reúne una variedad de atractivos, pero especialmente los que tienen que ver con el paladar. Cerca de 40 restaurantes ofrecen una diversidad de platillos de la región.

Del jueves al domingo de la primera semana vacacional, los restauranteros reportaron un aumento en sus ventas del 100 por ciento.

“Tuvimos una ocupación del 100 por ciento en horas pico, normal esperamos 90,(…) nos preparamos, se capacita a la gente para la temporada y el manejo de alimentos junto con la Secretaría de Salud para que sepan manejar el marisco (…) la cuestión es capacitarnos porque viene mucha gente y si no son bien atendidos la gente no regresa”.

Por las mañanas lo tradicional son las picadas, gorditas, empanadas.

Pasado el medio día, los platillos a base de pescados y mariscos son los preferidos por los visitantes.

 

La cabecera municipal ofrece playas, recorridos en lancha, incluso hay espacio para pescar a la orilla del río Jamapa.

“Ahorita que estábamos en el rompeolas, vimos unos delfines, estábamos pescando, el acuario está muy bonito también, al rato vamos a ir a una isla”.

Para la última semana vacacional, los restauranteros esperan un repunte del 80 por ciento.